2021年03月11日
Posted by ちいちゃい店主 at ◆ 2021年03月11日20:07 Comment(0)

つくしとスギナ

土曜日、日曜日がオープン日です。
14日はマッサージ/よもぎ蒸し
18時〜空きです。

✳︎
さぁ、春です。まずはつくし君。


土手にはたくさん。今のうちだよ！



2日かけてはかまを取りました。
小さい頃大好きだったつくしの砂糖がけ。
母に久しぶりに作ってもらいました。





あとは、つくだ煮に。

つくしはスギナの子？反対だっけ？
親子と思いきや、
実は地下茎で繋がっています。

スギナはとっても力強くて、（だから困ってる人はいるのだけど）
スギナの祖先は恐竜の時代からいます。
すごいよね！
そして、広島に原爆が落ちた後、真っ先に生えたのがスギナと言われています。

我が家でスギナは煎ってお茶にして飲みます。
ミネラル、ケイ素、カルシウムなどが豊富に含まれているため、ダイエットやアンチエイジングにも期待しちゃいますよ〜  
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