2023年07月08日
Posted by ちいちゃい店主 at 2023年07月08日11:23 Comment(0)

花と草を食った

明日の日曜日と明後日月曜日がオープン日となります。
マッサージは満席です。

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ユウスゲのお花のつぼみをしゃぶしゃぶしてポン酢でいただきました。

これ、美味しいの〜

この種類の仲間のつぼみは中国料理の金針菜で、こちらも栄養価が高いようです。

この花は、開花しているのは夕方から翌朝までのおおよそ12時間程度で、いつか見たいな〜と思っています。




スベリヒユ。
こちらもさっとゆがいて、辛子マヨネーズ和えに。

これ、美味しいの〜

こちらは雑草として厄介ものですが、
難しい成分がなんちゃらかんちゃらで、サボテンと同じ特殊な光合成をしていて、どおりで乾燥や高温に強く生命力があるんだなぁ。

こちらも開花は朝の2.3時間で、その花は二度と咲かない一日花なので、見れたらあ、嬉しい、なのだな。
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